Интересные и познавательные факты о сере
Сера является важнейшим элементом в организме человека, так как принимает участие в строении клеток, хрящевой ткани, нервных волокон. Также участвует в обменных процессах. Показывает себя как отличный стабилизатор работы и координации нервной системы. Сульфур уравновешивает уровень сахара в крови, что очень полезно для людей страдающих от диабета.
Сера уменьшает боли в суставах и хрящах, помогает выводить желчь. Также оказывает на организм противовоспалительный эффект, используется для регенерации тканей. Помогает укреплению мышечной ткани растущего организма.
Сама по себе сера не имеет запаха, однако при соединении с другими компонентами выделяет запах протухших яиц.
Как мы можем видеть, такая незаметная и обыденная на первый взгляд сера является незаменимым компонентом в полноценной жизни человека благодаря своему широкому спектру применения. Без серы, наша жизнь утратила свои блага, здоровье стало б не столь крепким.
Биологическая роль и функции серы в организме
Для чего нужна сера организму? S играет важную роль в формировании, развитии и поддержании жизнедеятельности многих органов и систем живых организмов, а также представителей растительного мира.
Особенно важна сера для синтеза коллагена – фибриллярного белка, являющегося одной из основ соединительной ткани организма, и соответственно, сухожилий, хрящей, костей, дермы, кровеносных сосудов, мягких тканей, глаз и даже нервных волокон, а также прочих составляющих тело человека и животных. Таким образом обеспечивается эластичность и прочность этих компонентов. Количество коллагена в организме составляет от 25 до 45% всех белков.
Участвует в синтезе кератина – еще одно семейство фибриллярных белков, которые за счет достаточно высокой механической прочности входя в состав эпителиальных клеток, кожного покрова, ногтей, волос, а у животных клювы, рога, копыта, перья, панцири, паутина и т.д. передают им свою крепость. Кератин в симбиозе с коллагеном и эластином придают коже упругость.
Участвует в синтезе меланина – группа высокомолекулярных пигментов, придающих цвет коже, глаз, волос. Помимо функции окраса, меланины обладают свойство поглощать ультрафиолетовые лучи, тем самым защищая организм от солнечного лучевого облучения. Замечен и антиоксидантный эффект меланинов.
Количество серы в организме взрослого среднестатистического человека колеблется в пределах 1,6-2,5 г на 1 кг массы тела (0,16-0,25%). Основная масса макроэлемента присутствует в крови, кожном покрове, суставах, волосах и ногтях.
Сера выполняет и множество других полезных функций, среди которых:
- Участие в синтезе инсулина – гормона, вырабатываемого поджелудочной железой и участвующих во многих обменных процессах, прежде всего, утилизации глюкозы, синтезе белков и жиров;
- Участие в синтезе гемоглобина, который помимо окрашивания крови в красный цвет обладает транспортной функцией в газообмене и переносе кровью питательных веществ ко всем органам и системам;
- Входит в состав различных аминокислот – метионина, цистеина;
- Входит в состав некоторых витаминов – витамина В1 (тиамина), витамина В7 (биотина), липоевой кислоты (синоним витамина N);
- Обладает мощным антиоксидантным действием – тормозит преждевременное окисление полезных веществ в организме, тем самым предотвращает их разложение до того, как произойдет превращение и оказание полезного действия этих веществ на организм;
- Участвует в функционировании и поддержании нормальной работы головного мозга и других элементов нервной системы;
- Обладает антигистаминным, т.е. противоаллергическим действием;
- Очень важен для формирования и роста костей, суставов, ногтей, волос, собственно, как мы уже и говорили;
- Очищает лимфатическую и кровеносную системы от токсинов и других вредных веществ;
- Подавляет выработку в организме медиаторов воспаления, за счет чего помогает ему лучше справляться с воспалительными заболеваниями различных органов;
- Участвует в репродуктивной функции;
- Тормозит старение организма.
Применение серы в других сферах человеческой жизни
- В медицинской практике – для лечения заболеваний кожи и опорно-двигательного аппарата, в качестве слабительного;
- В промышленности – для изготовления серной кислоты, вулканизации каучука, изготовления серных ламп;
- В быту – применяется для изготовления спичек, бумаги, а также обеззараживания помещений (фунгицид) и растений от вредителей;
- В строительстве – для изготовления серобетона;
- Военное дело – для изготовления взрывчатых веществ;
- Для изготовления минеральных удобрений.
Сера в чистом виде – пожароопасное вещество, которое приводило не одно десятилетие к большим пожарам по всему миру, особенно на производственных предприятиях и складах по ее хранению.
Несколько примеров соединений серы.
Сероводород. При нагревании серы с водородом происходит обратимая реакция:с очень малым выходом сероводорода H2S. Обычно Н2S получают действием разбавленных кислотна сульфиды:
Эту реакцию часто проводят в аппарате Киппа.
Сероводород — типичный восстановитель. В кислороде он сгорает. Раствор сероводорода в воде представляет собой очень слабую сероводородную кислоту, которая диссоциирует ступенчато и в основном по первой ступени:Сероводородная кислота, так же как и сероводород, — типичный восстановитель.Сероводородная кислота окисляется не только сильными окислителями, например хлором,но и более слабыми, например сернистой кислотой H2SO3 или ионами трехвалентного железа:Сульфиды. Например, Na2S — сульфид натрия, NaHS — гидросульфид натрия.Гидросульфиды почти все хорошо растворимы в воде. Сульфиды щелочных и щелочно-земельных металлов также растворимы в воде, а остальных металлов практически нерастворимы или мало растворимы; некоторые из них не растворяются и в разбавленных кислотах. Поэтому такие сульфиды можно легко получить, пропуская сероводород через соли соответствующего металла, например:
Некоторые сульфиды имеют характерную окраску: CuS и PbS — черную, CdS — желтую, ZnS — белую, MnS — розовую, SnS — коричневую, Sb2S3 — оранжевую и т. д. На различной растворимоcти сульфидов и различной окраске многих из них основан качественный анализ катионов. Оксид серы (IV). Оксид серы (IV), или сернистый газ, при обычных условиях — бесцветный газ с резким, удушливым запахом. При охлаждении до -10° С сжижается в бесцветную жидкость. В жидком виде его хранят в стальных баллонах.
SO2 образуется при сжигании серы в кислороде или при обжиге сульфидов. Он хорошо растворим в воде (40 объемов в 1 объеме воды при 20 °С).
Оксид серы (VI). SO3 — ангидрид серной кислоты — вещество с tпл= 16,8 °С и tкип= 44,8 °С. Оксид серы (VI), или триоксид серы, — это бесцветная жидкость, затвердевающая при температуре ниже 17° С в твердую кристаллическую массу. Оксид серы (VI) обладает всеми свойствами кислотных оксидов. Он является промежуточным продуктом производства серной кислоты.
Оксид серы (VI) получают окислением SO2 кислородом только в присутствии катализатора: Необходимость использования катализатора в этой обратимой реакции обусловлена тем, что хороший выход SO3 (т. е. смещение равновесия вправо) можно получить только при понижении температуры, однако при низких температурах очень сильно падает скорость протекания реакции.
Молекула SO3 имеет форму треугольника, в центре которого находится атом серы: Такое строение обусловлено взаимным отталкиванием связывающих электронных пар. На их образование атом серы предоставил все шесть внешних электронов.
Серная кислота. Оксид серы (VI) энергично соединяется с водой, образуя серную кислоту:
SO3 очень хорошо растворяется в 100%-ной серной кислоте. Раствор 80з в такой кислоте называется олеумом.Соли серной кислоты. Серная кислота, будучи двухосновной, образует два ряда солей: средние, называемые сульфатами, и кислые, называемые гидросульфатами. Сульфаты образуются при полной нейтрализации кислоты щелочью (на один моль кислоты приходится два моля щелочи), а гидросульфаты — при недостатке щелочи (на один моль кислоты — один моль щелочи):
Многие соли серной кислоты имеют большое практическое значение.
Получение. Самородная сера содержит посторонние вещества, для отделения которых пользуются способностью серы легко плавиться. Однако сера, полученная выплавкой из руды (комовая сера), обычно содержит еще много примесей. Дальнейшую ее очистку производят перегонкой в рафинировочных печах, где сера нагревается до кипения. Пары серы поступают в выложенную кирпичом камеру. Вначале, пока камера холодная, сера прямо переходит в твердое состояние и осаждается на стенках в виде светло-желтого порошка (серный цвет). Когда камера нагреется выше 120°C, пары конденсируются в жидкость, которую выпускают из камеры в формы, где она и застывает в виде палочек. Полученная таким образом сера называ…
Минералы и горные породы / Описание минерала Сера Самородная
История (мифология)
Будучи легкодоступным, минерал был известен в древние времена и даже упоминался в Библии. В тексте Святого Писания сера упоминается в связи с “огненной проповедью”, в которой прихожанам напоминается о вечном проклятии для неверующих и нераскаивающихся.
Согласно папирусу Эберса (одна из старейших сохранившихся рукописей медицинского содержания), в Древнем Египте серная мазь использовалась для лечения зернистых век. В “Одиссее” Гомера упоминается, что полезное ископаемое применяли для обеззараживания. В 35 книге “Естественной истории” Плиний Старший рассматривает минерал, упоминая, что лучшие источники находятся на острове Мелос. Он указал, что его используют для обеззараживания, в медицине и для отбеливания одежды.
Самородная сера в своей природной форме известна в Китае с VI века до н.э. Там ее впервые обнаружили в Ханьчжун. К III веку китайцы обнаружили, что минерал можно добывать из пирита.
Ранние алхимики дали минералу свой собственный алхимический символ — крест с треугольником на вершине.
В традиционном досовременном лечении кожи полезное ископаемое использовалось в кремах для облегчения таких состояний, как чесотка, стригущий лишай, псориаз, экзема и акне.
Грязевые ванны с серой
Грязевые ванны, содержащие серу- этот способ часто называют бальнеотерапией – могут помочь в лечении кожных заболеваний и артрита. Бальнеотерапия является одной из старейших форм лечения боли для людей с артритом. Термин «бальнеотерапия» происходит от латинского слова и означает замачивание в термальной или минеральной воде. Некоторые люди утверждают, что эти ванны полезны при аллергии и заболеваниях дыхательных путей, но нет никаких научных доказательств этого.
Люди также применяют серную продукцию для кожи с целью лечения акне и других заболеваний кожи.
Многие – но не все – исследования показывают, что может быть связь между серными газами, которые запускаются в окружающую среду, и ухудшения аллергии и заболеваний дыхательных путей, в частности, астмы.
Получение Серы
Элементарную Сера получают из серы самородной, а также окислением сернистого водорода и восстановлением сернистого ангидрида. Источник сернистого водорода для производства Серы — коксовые, природные газы, газы крекинга нефти. Разработаны многочисленные методы переработки H2S; наибольшее значение имеют следующие:
1) H2S извлекают из газов раствором моногидротиоарсената натрия:
Na2HAsS2O2 + H2S = Na2HAsS3O + Н2О.
Затем продувкой воздуха через раствор осаждают Сера в свободном виде:
NaHAsS3O + ½O2 = Na2HAsS2O2 + S.
2) H2S выделяют из газов в концентрированном виде. Затем его основные масса окисляется кислородом воздуха до Серы и частично до SO2. После охлаждения H2S и образовавшиеся газы (SO2, N2, CO2) поступают в два последовательных конвертора, где в присутствии катализатора (активированный боксит или специально изготовляемый алюмогель) происходит реакция:
2H2S + SO2 = 3S + 2Н2О.
В основе получения Сера из SO2 лежит реакция восстановления его углем или природными углеводородными газами. Иногда это производство сочетается с переработкой пиритных руд.
Профессиональная вредность
Элементарная сера не обладает выраженными токсическими свойствами, но многие ее соединения (сероуглерод, сероводород и др.) очень ядовиты. Токсическое действие пыли С. весьма слабо; острые отравления исключены. Однако при длительном вдыхании пыли элементарной С. возможно развитие тиопневмокониоза (см. Пневмокониозы). Иногда отмечают раздражение слизистой оболочки дыхательных путей, гастриты, тенденцию к понижению АД, быструю утомляемость, раздражительность, головные боли, плохой сон, неприятные ощущения в области сердца. Нередки конъюнктивиты (см.), вегетативные и вегетативно-сосудистые нарушения, В крови снижается содержание глутатиона, отмечается лейкоцитоз и моноцитоз. Есть данные об изменениях костей черепа (лобной, теменной костей и костей основания черепа), воспалительных заболеваниях придаточных пазух носа, что, как полагают, является следствием нарушения обмена веществ, в частности соотношения органической и неорганической С. Изредка порошкообразная С. может вызывать экзему (см.). Во всех указанных случаях контакт с С. должен быть немедленно прекращен. Лечение симптоматическое.
Что такое сера?
Сера — неметаллический химический элемент. Она является третьим по распространенности минералом в организме человека, уступая только кальцию и фосфору.
Наш организм не может вырабатывать ее самостоятельно, поэтому нам необходимо получать минерал из внешних источников, включая продукты питания растительного и животного происхождения, а также питьевую воду.
Вид серы, который мы получаем из воды, называется «неорганический сульфат». В продуктах питания присутствуют также серасодержащие соединения, сераорганические соединения.
Почему нам нужна сера?Сера участвует в следующих биологических процессах человеческого организма:
- Защита клеток от повреждений и оксидативного стресса
- Помощь в синтезе антиоксидантов
- Создание и восстановление ДНК
- Поддержание азотистого баланса
- Поддержание иммунитета
- Контроль воспаления
- Блокирование некоторых вредоносных бактерий
Процесс добычи
Добыча серы производится одним из возможных методов, выбор, которого, зависит от типа месторождения. Добыча может быть открытой или подземной.
Открытая разработка серной руды является наиболее распространённой. Вначале процесса добычи серы этим способом производится снятие существенного слоя породного грунта экскаваторами. Затем выполняется дробление самой руды. Добытые части руды транспортируются на обогатительные фабрики, чтобы пройти процедуру очистки. После этого сера отправляется на производство, где выполняется её плавление и получение конечного вещества из концентратов.
Метод подземного плавления
Помимо этого, ещё может использоваться способ Фраша, который основан на подземной плавке серы. Такой подход целесообразно применять для глубоких залеганий вещества. После того как ископаемое было расплавлено в шахте, выполняется выкачка жидкой серы наружу. С этой целью устраиваются специальные скважины. Способ Фраша осуществим, только благодаря лёгкости плавления вещества и его относительно маленькой плотности.
Метод разделения руды на центрифугах
Его особенность заключается в одной негативной черте: сера, добытая посредством центрифуги, имеет множество примесей и нуждается в дополнительной очистке. Вследствие этого, такой способ считается довольно затратным.
Разработка руд в отдельных случаях может выполняться такими методами:
- пароводяной;
- скважинный;
- фильтрационный;
- экстракционный;
- термический.
Независимо от того, каким подходом будет производиться добыча из земных недр, требуется чёткое соблюдение норм и правил техники безопасности. Главная опасность процесса разработки серной руды заключается в том, что в её залежах может скапливаться ядовитый и взрывоопасный сероводород.
Сера (Sulfur) является элементом периодической системы химических элементов и относится к группе халькогенов. Данный элемент является активным участником образования многих кислот и солей. Водородные и кислотные соединения содержат серу, как правило, в составе различных ионов. Большое количество солей, в состав которых входит сера, практически не растворяются в воде.
Сера в природе является достаточно распространенным элементом. По своему химическому содержанию в земной коре ей присвоен шестнадцатый номер, по нахождению в водоемах — шестой. Она может встречаться как в свободном, так и в связанном состоянии.
К наиболее важным природным минералам элемента относятся: железный колчедан (пирит) — FeS 2 , цинковая обманка (сфалерит) — ZnS, галенит — PbS, киноварь — HgS, антимонит — Sb 2 S 3 . Также шестнадцатый элемент периодической системы встречается в составе нефти, природного угля, природных газов, а также сланцев. Нахождение серы в водной среде представляется сульфат-ионами. Именно ее наличие в пресной воде является причиной постоянной жесткости. Также она является одним из важнейших элементов жизнедеятельности высших организмов, является частью структуры многих белков, а также концентрируется в волосах.
Характеристика | Значение |
---|---|
Свойства атома | |
Название, символ, номер | Сера / Sulfur (S), 16 |
Атомная масса (молярная масса) | а. е. м. (г/моль) |
Электронная конфигурация | 3s2 3p4 |
Радиус атома | 127 пм |
Химические свойства | |
Валентный радиус | 102 пм |
Радиус иона | 30 (+6e) 184 (-2e) пм |
Электроотрицательность | 2,58 (шкала Полинга) |
Электродный потенциал | |
Степень окисления | +6, +4, +2, +1, 0, -1, −2 |
Энергия ионизации (первый электрон) | 999,0 (10,35) кДж/моль (эВ) |
Термодинамические свойства простого вещества | |
Плотность (при н. у.) | 2,070 г/см³ |
Температура плавления | 386 К (112,85 °С) |
Температура кипения | 717,824 К (444,67 °С) |
Уд. теплота плавления | 1,23 кДж/моль |
Уд. теплота испарения | 10,5 кДж/моль |
Молярная теплоёмкость | 22,61 Дж/(K·моль) |
Молярный объём | 15,5 см³/моль |
Кристаллическая решётка простого вещества |
|
Структура решётки | орторомбическая |
Параметры решётки | a=10,437 b=12,845 c=24,369 Å |
Прочие характеристики | |
Теплопроводность | (300 K) 0,27 Вт/(м·К) |
Номер CAS | 7704-34-9 |
Цезий как эталон самого точного времени в мире
Цезий – прекрасный пример управляемого хаоса. Этот элемент известен как радиоактивный отход от ядерных взрывов. Цезий является одним из пяти элементов, которые находятся в жидком состоянии при комнатной температуре.
Но самое удивительное изменение состояния цезия происходит, когда вы помещаете его в воду. Вот что при этом происходит:
Также у цезия электронные переходы настолько точны, что он стал использоваться в качестве основного стандарта для определения самого точного в мире времени.
Так, секунда – это время, равное 9 192 631 770 периодам излучения, соответствующего переходу между двумя сверхтонкими уровнями основного состояния атома цезия-133.
Цезий применяется в атомных часах. Вот как они выглядят:
hodinkee.com
Эти атомные часы настолько точны, что не потеряют ни секунды за 20 миллионов лет. Это безумие, как такой нестабильный элемент может быть использован, чтобы стать нашим точным определением времени.
Олово – элемент, который совершает самоубийство!
Олово (Sn) – это 50-й элемент периодической таблицы Менделеева.
drrajeshv.com
Олово издавна известно человечеству. Так, есть доказательства, что человек знал об олове уже в IV тысячелетии до нашей эры. Этот металл был очень дорог и мало кому доступен. Именно поэтому изделия из него редко встречаются среди римских и греческих древних находок. Примечательно, что об олове даже есть информация в Библии (Четвертой Книге Моисея).
Обычно олово существует в его так называемой бета-форме (олово белое β-форма). Олово в этой форме белое, блестящее и сохраняет свою форму. Но когда температура опускается ниже 13 ° C, олово начинает менять свою красивую форму – переходит в альфа-форму (α-модификация серого олова), которая в основном представляет собой сероватый порошок. Этот переход металлического олова в бесполезный пепел называется «оловянной чумой».
Бета-форма
Альфа-форма
Примечательно, что вокруг олова в нашем мире есть множество интересных легенд. Одна из самых интересных – это легенда о том, как свойства олова сыграли с Наполеоном Бонапартом злую шутку.
Легенда гласит, что это необычное химическое поведение олова способствовало падению императора Наполеона Бонапарта. В те времена олово использовалось для изготовления пуговиц и других застежек солдатской формы. Пока армия французов шла в сторону России, с пуговицами солдат было все порядке. Но все изменилось, когда солдаты ступили на российскую землю, где свирепствовали морозы.
Wikipedia
Вот тут-то и началась метаморфоза с оловянными пуговицами, которые начали разрушаться, в результате чего форма не могла согреть солдат. В действительности же олову требуется несколько месяцев, чтобы буквально уничтожить себя, преобразовавшись в другую форму. Но, с другой стороны, когда французы вторглись в Россию, температура была ниже минус 30 ° C.
Так что, как полагают некоторые историки и химики, это и послужило сильным толчком для перехода оловянных пуговиц в порошкообразную форму. Правда, все это исторически не подтверждено. А согласитесь, легенда хорошая. Ведь один факт, что легендарный Наполеон потерпел крах своей армии на территории России из-за проблем с форменным обмундированием и виной всему химические свойства олова… Звучит красиво!
Если вам интересно, вот видео, которое показывает переход олова из его бета-формы в альфа-форму:
Чем может быть опасен избыток серы?
Повышенное потребление БАДов, включая MSM, или сульфидной воды может вызвать неприятные последствия, среди которых несварение, расстройство кишечника, диарея/жидкий стул, раздражение глаз и кожи.
Избыток серы может быть особенно опасен для людей, принимающих препараты для разжижения крови, так как он может вилять на работу сердца и сердечно-сосудистой системы. В период беременности перед приемом пищевых добавок с серой необходима консультация со специалистом.
У некоторых людей (особенно тех, кто страдает воспалительным заболеванием кишечника) наблюдается повышенная чувствительность к этому минералу. Рацион питания, содержащий большое количество серы, в частности, из продуктов животного происхождения, может привести к ухудшению симптомов при нарушении работы желудочно-кишечного тракта. Это связано с воздействием минерала на бактерии в кишечнике.
Согласно некоторым исследованиям повышенное потребление серы из продуктов животного происхождения связано с недостатком клетчатки, что негативно сказывается на состоянии микробиоты кишечника и ферментации белка.
7 особенностей
1. При больших дозировках, которые превышают рекомендуемые 1500 мг в день в разы, наблюдается увеличение газообразования и «размягчение стула». У некоторых людей этот эффект бывает и при обычном приеме.
2. В составе биодобавок есть балластные загрязняющие вещества, от которых невозможно полностью избавиться с помощью современных технологий. Считается, что они могут вызывать аллергическую реакцию.
3. В составе сульфата глюкозамина, стабилизированного солью (хлоридом натрия), достаточно много пищевой соли. Поэтому при его приеме ее количество в пище необходимо намеренно сократить, например, перестать подсаливать еду во время приготовления. Иначе есть риск развития почечных патологий и проблем с артериальным давлением.
При патологиях почек сульфат глюкозамина с хлоридом натрия может быть опасен
4. Хондропротекторы нельзя принимать во время беременности и лактации, а также детям до 15 лет. Среди этих категорий пациентов исследования относительно воздействия глюкозамина и хондроитина на организм не проводились.
5. Хондроитин способен разжижать кровь. Поэтому люди, принимающие разжижающие препараты, должны быть особенно осторожны, чтобы избежать кровотечений.
Источник хондроитина – хрящи и трахеи рыб и крупного рогатого скота
6. Есть мнение, что доза глюкозамина, превышающая допустимую в 6-7 раз, может спровоцировать сахарный диабет, поскольку вещество является моносахаридом. Это мнение подкреплено исследованиями, которые проводились пока только на животных
Тем не менее, людям с сахарным диабетом или склонностью к нему, стоит проявлять предельную осторожность
7. Хондроитин и глюкозамин – вовсе не панацея: для них характерна индивидуальная усваиваемость. Организм одного пациента усваивает моносахариды отлично, а у другого терапевтический эффект от лечения хондропротекторами напрочь отсутствует.
Эффективность хондроитина и глюкозамина не так однозначна, как утверждают многие ортопеды. Вот один из альтернативных взглядов на хондропротекторы с указанием их побочных эффектов:
Несмотря на определенные побочные эффекты, хондропротекторы все равно во много сотен раз безопаснее, чем длительный прием нестероидных противовоспалительных средств, которые часто назначают при лечении артроза.
Современной медицине известны еще более безопасные терапевтические методы, например внутрисуставные инъекции синтетического заменителя синовиальной жидкости «Нолтрекс»
Препарат не содержит животного белка, поэтому не вызывает аллергии, кроме того, с осторожностью разрешен для приема людям с сахарным диабетом
Какой бы вариант борьбы с остеоартрозом ни был выбран, лечение должно быть комплексным. Чтобы помочь организму восстановить вязкость и количество синовиальной жидкости, необходимо потреблять достаточно воды, придерживаться принципов здорового питания и жить активной жизнью.
Польза для здоровья и использование
Потребление продуктов, богатых серой, влияет на здоровье человека следующим образом:
1. Помогает справиться с воспалением и суставной болью
Считается, что серасодержащие продукты, такие как чеснок и лук, обладают противовоспалительным действием. Это означает, что они могут уменьшить хроническое воспаление, что в свою очередь помогает справиться с болевыми ощущениями и хроническими заболеваниями.
Продукты с высоким содержанием серы уменьшают суставную и мышечную боль. Соединение метилсульфонилметан (MSM), содержащее серу, присутствует в продуктах растительного и животного происхождения, его часто добавляют в пищевые добавки для уменьшения боли в суставах.
Некоторые исследования показали, что после приема БАДов с MSM в течение 12 недель взрослые добровольцы с остеоартритом отметили уменьшение боли и улучшение работы суставов.
2. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы
Рацион питания, включающий продукты с диоксидом серы, особенно луковые и крестоцветные овощи, способствует снижению риска болезни сердца.
Некоторые серасодержащие продукты, такие как брокколи и цветная капуста, содержат много других полезных соединений, глюкозинолатов. Они способны защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых нейродегенеративных заболеваний.
3. Обладает противомикробными свойствами
Сера и ее производные оказывают противомикробный эффект благодаря своей способности замедлять рост болезнетворных бактерий.
Это объясняет наружное применение препаратов дерматологами для лечения некоторых заболеваний кожи, например, прыщей, розацеи, перхоти, бородавок.
Глюкозинолаты присутствуют в крестоцветных овощах, которые также обладают противомикробным действием, влияя на работу пищеварительной системы и способствуя выведению из организма токсинов. Они демонстрируют способность снижать пролиферацию бактерий и других микроорганизмов, которые повреждают кишечник и толстую кишку.
4. Может защитить от рака
Ряд серасодержащих продуктов, в частности крестоцветные и луковые, также содержит антиоксиданты и другие соединения, которые демонстрируют противораковые способности.
Луковые и крестоцветные имеют в своем составе высокую концентрацию сераорганических веществ. Исследования говорят о том, что они помогают блокировать рост некоторых раковых клеток, включая те, которые вызывают рак груди, предстательной железы, легких и желудочно-кишечного тракта.
Существуют также доказательства того, что MSM может не только поддерживать работу иммунной системы и оказывать противовоспалительное действие, но и обладает антиоксидантными свойствами, которые способствуют снижению риска развития некоторых видов рака, среди которых рак толстой кишки, желудочно-кишечного тракта и печени.
5. Оказывает антиоксидантное действие
Сера играет важную роль в синтезе глутатиона, который считается одним из наиболее мощных антиоксидантов. Повышение активности фермента глутатиона (что происходит при употреблении большого количества пищевой серы) помогает бороться с воспалением и оксидативным стрессом, которые влияют на появление признаков старения и некоторых хронических заболеваний.
Так, считается, что глутатион помогает снизить риск некоторых нейродегенеративных заболеваний, среди которых болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона. Он помогает защитить клетки мозга от повреждения и способствует очищению мозга от бета-амилоидных бляшек, которые связаны с когнитивными нарушениями.
Как применяется сера в медицине
Лечебные свойства этого желтого порошкообразного вещества были выявлены ещё во времена Авиценны и Парацельса. Недостаточное поступление элемента в организм чревато серьёзными проблемами со здоровьем, поскольку вследствие этого происходит нарушение всасывания аминокислот, различных жизненно важных компонентов, а также нарушение других биохимических процессов в человеческом организме. Значительная нехватка серы может привести к развитию неврастении.
Сера в медицине применяется при кожных заболеваниях (экзема, угревая болезнь, фурункулёз, демодекоз, чесотка и др.), при проблемах с кишечником, в частности при запорах, а также в борьбе против паразитов. Лечение данным средством необходимо проводить курсами, примерно, два или три раза в год.
Получение [ править | править код ]
В древности и в средние века серу добывали, вкапывая в землю большой глиняный горшок, на который ставили другой, с отверстием в дне. Последний заполняли породой, содержащей серу, и затем нагревали. Сера плавилась и стекала в нижний горшок.
В настоящее время серу получают главным образом путём выплавки самородной серы непосредственно в местах её залегания под землёй. Серные руды добывают разными способами — в зависимости от условий залегания. Залежам серы почти всегда сопутствуют скопления ядовитых газов — соединений серы. К тому же нельзя забывать о возможности её самовозгорания.
При добыче руды открытым способом экскаваторами снимают пласты пород, под которыми залегает руда. Взрывами рудный пласт дробят, после чего глыбы руды отправляют на сероплавильный завод, где из концентрата извлекают серу.
В 1890 г. Герман Фраш предложил плавить серу под землёй и через скважины, подобные нефтяным, выкачивать её на поверхность. Сравнительно невысокая (113 °C) температура плавления серы подтверждала реальность идеи Фраша. В 1890 г. начались испытания, приведшие к успеху.
Известно несколько методов получения серы из серных руд: пароводяные, фильтрационные, термические, центрифугальные и экстракционные.
Также сера в больших количествах содержится в природном газе в газообразном состоянии (в виде сероводорода, сернистого ангидрида). При добыче она откладывается на стенках труб и оборудования, выводя их из строя. Поэтому её улавливают из газа как можно быстрее после добычи. Полученная химически чистая мелкодисперсная сера является идеальным сырьём для химической и резиновой промышленности.
Серу из природного сернистого газа получают методом Клауса. Для этого используются так называемые серные ямы, где происходит дегазация серы, на выходе получают модифицированную серу — продукт, широко использующийся в производстве асфальта. Технологические установки для получения серы обычно включают в себя ямы недегазированной серы, ямы дегазации, ямы хранения дегазированной серы, а также налив жидкой серы и склад комовой серы. Стены ямы обычно делают из кирпича, дно заливают бетоном, а сверху закрывают яму алюминиевой крышей. Так как сера — это весьма агрессивная среда, ямы периодически приходится полностью реконструировать.
Крупнейшее месторождение самородной серы вулканического происхождения находится на острове Итуруп с запасами категории A+B+C1 — 4227 тыс. тонн и категории C2 — 895 тыс. тонн, что достаточно для строительства предприятия мощностью 200 тыс. тонн гранулированной серы в год.
Производители
Ввиду высокой потребности Красной Армии в боеприпасах Постановлением Президиума ВСНХ от 19 декабря 1930 решено «включить строительство серных предприятий в число ударных первоочередных строек». В 1930—1931 годах были разведаны и запущены в производство 2 месторождения в Средней Азии — Каракумский завод самородной серы (3 тысячи тонн в год) и серный рудник Шорсу. Богатый (25 % каменной серы в руде) рудник Шорсу начал разрабатываться шахтным способом, а затем открытым. После ввода в строй этих рудников, в 1932 году был построен Калатинский завод газовой серы (4 тысячи тонн в год), а также несколько заводов в РСФСР. Основанный в 1939 году в Оренбургской области Медногорский медно-серный комбинат (ММСК) до 1986 года был крупнейшим производителем серы в СССР: в середине 1950-х годов он выпускал до 250—280 тысяч тонн в год, что составляло 80 % серы, производившейся в стране.
— До пятидесятого года стране приходилось импортировать много серы из-за границы. Теперь нужда в импорте серы отпала, — говорил директор завода Александр Адольфович Бурба. — Но завод продолжает расширяться. Начали строить цех производства серной кислоты.
Что такое сера?
Сера является естественным минералом, который встречается в основном вблизи горячих источников и вулканических кратеров. Она имеет ярко выраженный запах «тухлого яйца», вызванный запапхом сернистого газа, который контактирует с кислородом. В качестве дополнения, сера выпускается в двух формах: диметилсульфоксид (DMSO) и метилсульфонилметан (МСМ). Около 15% диметилсульфоксида распадается в организме до состояния метилсульфонилметана. Обе формы серы хороши для лечения любых видов боли.
Сера встречается в природе в некоторых растениях, таких как хвощ, плоды и овощи, некоторые зерна и молока. Сера играет важную роль в здоровье суставов и помогает здоровью соединительной ткани – хрящей, сухожилий и связок. Она также может замедлить нервные импульсы, которые передают сигналы боли, уменьшая боль.