Питание кормящей мамы - мифы и реальность

Можно практически всем

Многие мамы начинают сомневаться, стоит ли на первых порах после родов вводить в свой рацион овощи или пока повременить. Никто не хочет навредить своему ребенку, но и полностью забыть об овощах при грудном вскармливании неразумно и неоправданно.

Это дополнительный источник витаминов и нужных микроэлементов для истощенного организма. И просто необходимая составляющая сбалансированного рациона питания кормящей мамы и новорожденного. Это профилактика проблем с ЖКТ – прощай, запор, это стройный силуэт для обеспокоенных лишними килограммами, да и просто здоровье обоих.

Овощи яркой окраски могут спровоцировать аллергическую реакцию. А некоторые экзоты (например, авокадо) едят сырыми, и новорожденный может отреагировать на такое угощение несварением желудка и поносом. Большинство же наших плодов перед употреблением варят или тушат. При грудном вскармливании самый лучший вариант готовить тушеные овощи. Это снижает вероятность заполучить понос или попу красного цвета.

Каким требованиям должны соответствовать растительные продукты?

В рационе кормящей женщины должны присутствовать только те овощи, которые типичны для кухни ее региона и выращены в этих же условиях. Лучше, если они будут сезонными, а не тепличными. С лета по осень предпочтение отдается свежим продуктам, в остальное время – замороженным. Любой продукт можно включать в меню только постепенно, не чаще, чем один вид в 2-3 дня.

Начинать рекомендуется с минимальных порций, объем которых будет постепенно увеличиваться. Если на введенный компонент у малыша появился негативный ответ, не обязательно сразу же отказываться от плода, сначала нужно изменить тип его обработки. Нередко дети плохо воспринимают некоторые продукты в свежем виде, но прекрасно переносят их тушеные или отварные аналоги.

Правила употребления овощей для кормящей мамы

Когда женщина становится мамой, она должна думать не только о себе, но и о своём ребёнке. Какие-то продукты при грудном вскармливании есть можно, а с какими-то лучше повременить. Но существуют определённые правила для кормящей мамы.

Овощи необходимо тщательно отбирать и мыть.
Если период грудного вскармливания припадает на зиму, то овощи следует заморозить летом. Помните о том факте, что замораживать овощи разрешено только один раз.
Нужно есть сезонные свежие овощи. В идеале они должны быть с вашего огорода. Магазинные овощи, особенно в зимний период, переполнены красителями, нитратами, канцерогенами и прочей химией.
Овощи следует употреблять в запечённом, варёном или пареном виде. Свежие плоды можно употреблять иногда. Но с ними следует быть осторожнее. А вот про блюда жареные придётся на время забыть.
К овощам можно добавить оливковое или сливочное масло (по желанию).
Маме придётся как минимум на 6 месяцев отказаться от такого соуса, как майонез.
Есть за двоих не следует. Необходимо придерживаться суточной нормы, которую рекомендовал вам специалист.
Вводите прикорм аккуратно. Следует делать промежутки между пробой продуктов хотя бы в 3 дня. За это время реакция детского организма вам будет видна. Если нет негативной реакции (покраснений, сыпи, коликов и прочей), то новый продукт можно оставить в рационе мамы. Если же проявляется негативная реакция, то минимум на 2 месяца от этого продукта нужно отказаться.

https://youtube.com/watch?v=MZZQQsFTXV8

Почему некоторые продукты нельзя?

Свежие фрукты и овощи при грудном вскармливании должны быть в рационе кормящей матери. Некоторые продукты можно вводить, начиная с первых дней жизни ребенка, в то время как с другими стоит повременить

Осторожность связана с рисками проявления аллергических реакций и нарушений в работе физиологически незрелого ЖКТ ребенка – первые 6 месяцев он может усваивать только материнское молоко. Если мать потребляет тяжелую пищу, проявляются проблемы в виде поноса или запора у младенца

Чтобы предотвратить появление расстройств, нужно знать, что:

Вводят в рацион плоды, растущие в пределах региона.
Лучше выбирать продукты высокого качества, то есть плоды, выращенные в естественных условиях без нитратов и других ускорителей зрелости.
Покупать сезонные, летние фрукты и овощи зимой не следует, их обрабатывают специальными веществами для долгого хранения.
Из рациона исключают продукты, активирующие перистальтику кишечника и провоцирующие газообразование, например белокочанную капусту.
Оптимальный вариант для хранения скоропортящихся продуктов– заморозка. Такой метод позволяет сохранить вкус, цвет и все полезные вещества.

При кормлении грудью можно есть как свежие, так и термически обработанные овощи. Нужно убрать свеклу, и другие продукты, имеющие насыщенный цвет, чтобы не провоцировать диатез. Не нужно употреблять цитрусовые.

Какие овощи кормящей маме можно, но вводить в рацион нужно с осторожностью

Есть и привычные нам овощи, но которые кормящим мамам употреблять не рекомендуется либо делать это нужно очень осторожно. Какие овощи можно кормящей маме, но ввод их лучше отложить на несколько месяцев:

Какие овощи можно кормящей маме, но ввод их лучше отложить на несколько месяцев:

● помидоры;

● огурцы;

● белокочанная капуста;

● репчатый лук, чеснок;

● бобовые (горох, чечевица, фасоль);

● другие экзотические овощи (топинамбур, авокадо).

Помидоры. В этом овоще высокое содержание железа и кальция, которые хорошо сказываются на костях. Помидоры являются отличной профилактикой анемии, однако, не рекомендуется вводить их в рацион в первый месяц после рождения ребенка. Помидоры лучше всего вводить только в свежем виде в сезон их созревания. Аллергию могут вызвать красные плоды. В этом случае можно есть желтые, которые точно также полезны как для мамы, так и для малыша.

Огурцы. Этот овощ, несмотря на его гипоаллергенность, лучше вводить, когда ребенку исполнится месяц. Он часто вызывает повышенное газообразование. Именно поэтому, даже если у малыша нет аллергии на огурец (а на этот овощ это крайне редкое явление), увлекаться им все же не стоит.

Белокочанная капуста. Этот овощ лучше употреблять в отварном или тушеном виде. Свежую белокочанную капусту не рекомендуется есть мамам, так как она может стать причиной вздутия живота и брожения в кишечнике. Высок риск, что аналогичное действие она окажет и на кишечник малыша. Категорически запрещено кормящим мамам есть квашеную капусту, так как она считается одним из самых агрессивных продуктов.

Репчатый лук, чеснок. В разумных количествах эти овощи полезны для развития малыша. Они поднимают иммунитет, чеснок развивает умственную деятельность ребенка. Однако, из-за своих специфических запахов не рекомендуется вводить овощи в первые полгода жизни. Они передают запахи и привкусы грудному молоку и ребенок может отказаться от груди.

Бобовые (горох, чечевица, фасоль). Их лучше не включать в свой рацион вообще, пока грудничок не достигнет возраста 3 месяцев. В это время кишечник все еще продолжает формироваться, а бобовые вызовут усиленное газообразование и кишечные колики. На четвертом месяце колики обычно проходят, тогда и можно пробовать вводить бобовые. Их лучше есть в отварном или тушеном виде.

Экзотические овощи. Все овощи, которые употребляет мама и которые произрастают в другом регионе/стране/континенте, могут вызывать у малыша несварение желудка или сильную аллергическую реакцию. С ними лучше повременить и начать вводить после 6 месяцев.

Какие овощи можно кормящей маме и могут ли они стать причиной беспокойства? В большинстве своем овощи не вызывают побочных действий на организм малыша, однако, каждый грудничок индивидуален и если у одних нет аллергии на огурец, то у других могут появиться высыпания. Для того чтобы овощи стали привычным продуктом в рационе кормящей мамы, необходимо соблюдать правила их ввода. Делать это нужно постепенно и внимательно следить за малышом. Если вдруг на новый продукт появились беспокойства со стороны грудничка, не стоит огорчаться. Мамы должны помнить, что желудочно-кишечный тракт после рождения продолжается формироваться и адаптироваться к внешнему миру. Если один продукт малыш не принял, то можно повторить его ввод спустя некоторое время. Все явления, связанные с вводом овощей временные, нужно только дождаться, когда жкт ребенка будет готов принять новый продукт.

Полезные ссылки:

Как кушать овощи во время лактации?

Чтобы употребление овощных культур не навредило, а оказало полезное действие на организм мамы и малыша, стоит придерживаться простых советов:

Летом необходимо приобретать свежие овощи, по возможности – с проверенных частных фермерских хозяйств.
Зимой покупка овощей может оказаться опасной – в большинстве случаев их выращивают с использованием больших доз химических веществ. Готовые замороженные смеси также не всегда являются полезными: нет никакой гарантии, что производитель не сэкономил, закупив некачественное сырьё для своего продукта. Лучше делать запасы замороженных овощей самостоятельно.
Консервированные, маринованные и прошедшие остальные виды обработки в промышленных условиях плоды, не относятся к безопасными. Все заготовки рекомендуется делать самим из свежих овощей.
Малосольные и солёные огурцы, помидоры, перец употреблять кормящей маме разрешается, но только в небольших количествах и не ранее, чем со второго месяца жизни ребёнка.

Теория раздельного питания делит все овощи на два типа:

	Крахмалистые	Некрахмалистые
Характеристика	Содержат в составе крахмал, который в процессе переваривания превращается в глюкозу	Не содержат крахмал
Примеры	Свёкла, баклажаны, кабачки, морковь, зеленый горошек, тыква, редька, репа, патиссоны, кукуруза, корни петрушки, сельдерея и хрена	Огурцы, лук, спаржа, капуста (красная, брокколи белокочанная, брюссельская), болгарский перец
Рекомендуется сочетать в питании	С некрахмалистыми овощами, растительным и сливочным маслом	Практически с любыми видами пищи: крахмалистыми овощами, мясом, рыбой, зерновыми, крупами
Не рекомендуется сочетать в питании	С прочими крахмалистыми овощами, мясом, помидорами, сыром, яйцами, молочной продукцией	С молоком и соусами на его основе

Помидоры не включаются ни в одну из этих категорий, они состоят в основном из кислот: цитрусовой, яблочной и щавелевой. Томаты представляют идеальное сочетание с жирами и салатными овощами, бедными крахмалом. С продуктами, содержащими крахмал, помидоры употреблять не стоит.

На основании приведённой информации возможно сделать вывод: кормящей маме разрешается есть большинство овощей. Однако не стоит забывать, реакция человека на новый продукт индивидуальна. Блюдо, съеденное мамой, одному малышу окажется полезным, а у другого вызовет аллергию и прочие нежелательные реакции. Этого возможно избежать, придерживаясь приведённых выше правил.

Какие тушеные овощи можно кормящей маме?

Например, первыми в меню молодой мамы могут появиться тушеные кабачки или пюре из брокколи. Позднее можно добавить тушеную картошку, цветную капусту.

Начиная с третьего месяца лактации, рацион кормящей женщины можно разнообразить тушеными томатами, тыквой и морковью. С четвертого — свеклой, белокочанной капустой и болгарским перцем.

На 5-6 месяце кормления можно пробовать многокомпонентные блюда: рагу с кабачками и болгарским перцем, тушеную капусту с морковью. Также разрешен мясной компонент. Подойдут курица, индейка, постная говядина

Как готовить тушеные овощи для кормящей мамы: рекомендации, рецепты

При приготовлении не стоит класть слишком много масла, добавлять чеснок, специи. Исключены майонез, жир. Количество соли должно быть минимальным, как и продолжительность тепловой обработки. Хрустящие овощи сохраняют больше полезных веществ, чем переваренные.

Для улучшения вкусовых свойств можно использовать зелень, сметану, растительное масло. Начиная с пятого месяца лактации, в небольших количествах разрешен чеснок.

Цветная капуста в сметане

Ингредиенты:

800 г цветной капусты;
половинка луковицы;
150 г нежирной сметаны;
сливочное или растительное масло;
свежая зелень, сахар, соль по вкусу.

Приготовление пошагово:

цветную капусту тщательно промыть, предварительно замочив в воде, и разобрать на соцветия, некрупно порезать;
растопить в сковороде небольшое количество масла и обжарить до полуготовности репчатый лук;
добавить к луку измельченные соцветия, обжаривать еще 5 минут;
смешать в миске воду со сметаной, добавить немного соли и сахара;
влить полученный соус в сковороду к луку и капусте;
продолжать тушить под крышкой на медленном огне, пока капуста не станет мягкой;
перед подачей посыпать свежей рубленной зеленью.

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

200 г куриного филе;
2 картофелины;
1 средняя морковка;
2 помидора;
1 луковица;
соль, сахар, лавровый лист по вкусу.

Приготовление пошагово:

филе промыть и порезать, выложить в глубокую сковороду и добавить лавровый лист;
все овощи (кроме томатов) тщательно промыть, почистить, измельчить ломтиками, переложить в сковороду к мясу и залить водой;
дождаться закипания, убавить огонь и тушить еще 15 минут;
промыть томаты, удалить кожуру и порезать дольками, добавить к основному блюду, всыпать немного сахара и соли, перемешать и тушить еще 10 минут;
подавать со свежей зеленью и ложечкой сметаны.

Какие плоды можно

Рацион человека традиционно должен состоять из тех плодов, которые произрастают в том регионе, где он проживает. Например, для нас более привычен картофель, а жителям тропических стран – батат. Примеров можно найти немало, поэтому основой меню на ГВ становятся именно те плоды, которые мы привыкли кушать:

Картофель – источник тиамина, то есть витамина В1, необходимого для развития головного мозга, а также интеллектуальных способностей, живости ума, работоспособности.
Кабачки содержат железо, калий, кальций, магний. Их клетчатка эффективно стимулирует пищеварение и помогает устранить запоры, которые нередко случаются в первый месяц после родов.
Сельдерей – источник каротина, витаминов Е и В.
Цветная капуста включает в себя фолиевую кислоту, также необходимую для умственного развития младенца.
Свекла – источник витамина С, а также В и Е. В этом овоще содержится большое количество фолиевой, никотиновой, пантотеновой кислоты, а также фосфор, кальций и натрий.
Морковь – известный источник витамина А, каротина и В6, которые необходимы для здоровья глаз.
Зеленый и желтый сладкий перец богат витамином С, рутином и кальцием, что не только способствует улучшению иммунитета, но и укрепляет сосуды.
Зеленый лук – источник мощных флавоноидов, известных своим антиоксидантным действием. Такие вещества препятствуют развитию рака, защищают от ряда других болезней, замедляют старение.

Аналогичным образом выбирают и фрукты. Но наиболее безопасными среди таковых считаются яблоки – зеленые, в меру сладкие плоды. Несмотря на то, что банан является экзотическим, это еще один вариант для разнообразия в рационе. Тем более что большинство педиатров рекомендуют кормящим мамам включать его в рацион с первого дня жизни крохи, так как подобный плод содержит широчайший диапазон необходимых для восстановления организма женщины веществ.

Овощам — быть!

Овощи и фрукты определенно заслуживают того, чтобы занимать прочную позицию в меню кормящей мамы в первый месяц после рождения крохи и, тем более, после

Это легко можно подкрепить аргументами о пользе данных продуктов: она огромна! И раз сегодня мы говорим об овощах, предлагаем заострить внимание на их ценных для мамы и ребенка свойствах. В том случае, если вы все еще сомневаетесь, есть или не есть, прогуливаясь мимо овощных прилавков, эти факты должны вас убедить:

минеральные вещества, которыми так богаты овощи, активно участвуют в формировании всех тканей детского организма;
обеспечивают необходимыми витаминами, в которых мама и малыш особенно остро нуждаются осенью и зимой;
направлены на борьбу с запорами;
укрепляют иммунитет;
для кормящей мамы они полезны тем, что регулируют водный баланс, спасая от отеков и обезвоживания;
такие овощи, как кабачок и морковь, способны даже повысить лактацию.

Описать все полезные свойства овощей довольно трудно: ведь каждый из них хорош по-своему и дарит собственный перечень ценных веществ. Если описывать овощи при грудном вскармливании одним словом, то наиболее подходящим будет «незаменимость».

Где кормящей маме взять витамины?

Грудное молоко матери – это единственный источник необходимых веществ в первые месяцы жизни ребенка. Поэтому в идеале оно полностью сбалансировано, каждый его компонент имеет значение, помогает ребенку расти и развиваться. К сожалению, идеал бывает недостижим: очень сложно подобрать режим питания, при котором можно получить и не потерять необходимые витамины и микроэлементы в достаточном количестве. В то же время дефицит любого микронутриента может повлиять на развитие ребенка, подточить здоровье матери.

Оптимальным способом обеспечить новорожденного и женщину всеми необходимыми веществами становится прием сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, в которых микроэлементы и витамины для кормящих женщин подобраны в необходимой дозировке.

Витаминно-минеральный комплекс Прегномама разработан специально для беременных и кормящих мам. Он содержит все незаменимые вещества для грудного вскармливания, в том числе витамины группы В, селен, цинк и другие.

Железо в липосомной форме очень хорошо усваивается и достоверно повышает уровень ферритина, предупреждает анемию и при этом не вызывает дискомфорта при приеме (боли в животе, запоры).
Омега-3 в количестве 200 мг – этого достаточно и для ребенка, и для матери.
150 мкг йода предупреждают его дефицит у женщины и малыша.
Биотин помогает женщине быстрее восстановиться после родов, улучшить состояние кожи, ногтей, волос.

Прегномама поможет максимально приблизить состав грудного молока к идеалу.

Несмотря на то, что долгое время здоровье женщины всегда приносилось в жертву новой жизни, мир постепенно меняется к лучшему

Сегодня можно не жертвовать своим здоровьем, а дарить ребенку вместо этого свое внимание, нежность и любовь – любовь здоровой и полной сил матери, которая готова провести рядом со своими близкими еще много счастливых лет.. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ

МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.

Рацион кормящей мамы

Выбирайте натуральные продукты без консервантов, искусственных добавок, красителей и нитратов. При этом Ваше меню должно быть разнообразным. Принимать пищу лучше часто (около пяти-шести раз в день), за 30-40 минут до кормления. Если врач не дал Вам каких-то особых рекомендаций по диете, то в Вашем рационе обязательно должны присутствовать нежирные сорта мяса, рыба, яйца, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, злаки. Из кондитерских изделий в небольшом количестве допускаются зефир, пастила и печенье типа крекеров.

Источником витаминов, минералов и микроэлементов служат овощи и фрукты. Ассортимент их зависит от времени года. В летний и осенний период в рацион кормящей мамы включаются:

Овощи: цветная капуста, брюссельская капуста, кабачки, баклажаны, тыква, зеленый салат;
Фрукты: персики, яблоки, груши, гранаты, в небольшом количестве арбузы и дыни;
Ягоды: черешня, вишня, малина, черная и красная смородина, крыжовник, черноплодная рябина, черника.

В зимне-весенний период при отсутствии свежих фруктов и ягод можно употреблять сухофрукты и различные консервы домашнего приготовления: повидло, джемы, компоты, соки.

Для составления меню, содержащего все необходимые кормящей маме полезные вещества, можно ориентироваться на таблицу.

Когда и как вводить в рацион?

Овощи, которые разрешены при грудном вскармливании, можно начинать есть уже через несколько дней после родов. Определенно максимальную пользу получают из сырых овощей, но их можно есть, когда ребенку исполнится 3 месяца. Пока же предпочтительнее варить на пару или запекать, чтобы при термической обработке сохранить максимум полезных веществ.

Овощи вводят в рацион постепенно. Попробовав что-то новое, нужно подождать не менее 3 дней. За этот период вы поймете, нет ли у малыша аллергии или других негативных реакций на данный продукт.

Большинство овощей можно кушать сырыми, после тщательного мытья и очистки от кожуры. Огурцы, красные перцы, зеленый лук, петрушка – прекрасное дополнение к бутербродам. А при подаче к мясным блюдам эти продукты способствуют усвоению железа в кишечнике, тем самым предотвращая анемию.

В десертном меню овощи могут быть представлены в виде полезного витаминного коктейля: натуральный или греческий йогурт смешайте с зеленью петрушки, сельдереем, красным перцем, репой.

К овощам, потребляемым после термической обработки, относятся: корень петрушки, сельдерей, картофель, брокколи. Обычно их подают со вторыми блюдами или в составе салатов.

Из моркови и свеклы можно приготовить натуральные соки – прекрасные источники антиоксидантов и бета-каротина, которые укрепляют иммунитет и являются важным основанием хорошего зрения.

Огурцы, щавель, брокколи и другие овощные культуры хороши в качестве ингредиентов для разнообразных супов.

Отдельно следует сказать о факторе сезонности. Ранние овощи, как правило, содержат большое количество нитратов и других вредных веществ. Не менее опасны привозные растения, которые проходят химическую обработку перед транспортировкой. Поэтому специалисты советуют кормящим матерям покупать только родные сезонные овощи, выращенные в открытом грунте, у надежных продавцов или непосредственно у производителей.

В магазинах, на рынках обращайте внимание только на плоды с упругой, неповрежденной кожицей

Какие овощи можно кормящей маме новорожденного?

Далеко не все овощи для кормящей мамы можно есть сразу в большом количестве, хотя и полностью отказываться от них не стоит.

К примеру, помидоры можно вводить не ранее 3-4 недель из-за содержания в них ликопина, потенциального аллергена.

Обычно в первый раз можно попробовать помидоры в термической обработке, а затем добавлять в питание уже и свежие плоды.

Не менее полезна для кормящих мам кукуруза, но вводить ее нужно не ранее одного месяца жизни ребенка, так как она может провоцировать газообразование и боли в животике.

Стоит употреблять только свежую кукурузу, а от консервированной лучше отказаться или употреблять ее ограниченно, в салатах.

Свекла может обладать послабляющим эффектом, и ее можно употреблять при склонности к запорам. Но, первое время стоит следить за реакцией ребенка на ее введение.

Не менее полезной будет и тыква, ее можно употреблять, добавляя к кашам или приготовив отдельным блюдом. Это один из тех овощей, которые можно кушать с самого начала грудного кормления.

Какие овощи можно при грудном вскармливании – собственно, практически все из известных, при этом они употребляются в сыром, отварном, тушеном, запеченном виде и гриль.

Начинать надо с самых бережных и щадящих методов обработки, постепенно расширяя рацион.

Какие овощи можно кормящей маме: как их вводить и в каком виде употреблять

Специалисты по поддержанию лактации придерживаются мнения, что в период кормления мама может употреблять только те овощи, которые выращиваются в регионе ее проживания. Все остальные, по их мнению, могут вызвать серьезные проблемы в состоянии малыша: аллергию или расстройство кишечника.

Включать овощи в рацион необходимо постепенно и очень осторожно. Сначала необходимо попробовать четвертинку одного овоща

После этого следует прерваться на пару дней и не вводить ничего нового в это время. Если у малыша будет аллергия на этот овощ, то она проявится в ближайшие двое суток. Также можно будет заметить любые другие изменения состояния ребенка: колики, вздутие живота, нарушения сна и отказ от питания. Все это должно насторожить маму. На некоторое время стоит отложить ввод овоща в свой рацион.

Важен и сезон, в который осуществляется ввод овощей в рацион. Например, летом и осенью разрешено вводить свежие овощи. Желательно, чтобы они были с собственной грядки или хотя бы от проверенных поставщиков. Зимой и весной свежие овощи лучше не покупать в магазинах, так как их выращивают искусственно, добавляя при этом различные химические составляющие. Они и могут вызстать причиной аллергии у ребенка. Также высок риск отравления химикатами через грудное молоко.

Если у малыша возникла реакция на введенный свежий овощ, то необязательно совсем отказываться от него. Через некоторое время можно попробовать этот же овощ в другом виде: тушеном или запеченном.

Как утверждают специалисты по грудному вскармливанию, в большинстве случаев реакция грудничков на овощи бывает крайне редко. В основном это случается тогда, когда мама съедает подпорченный плод, или напичканный химикатами, которые добавляются для быстрого роста и красивого вида. Однако, каждый малыш индивидуален и аллергические реакции, пусть и редко, но все же случаются.

Когда и как вводить в рацион?

Овощи, рекомендуемые к введению при ГВ, можно кушать уже спустя несколько суток после начала лактации. Большое количество микроэлементов содержится в сырых плодах. Однако до того момента, пока малыш не достигнет 3-месячного возраста, их необходимо варить, запекать, готовить с помощью горячего пара.

Овощи, как и любую другую пищу, при ГВ необходимо вводить постепенно, по одному продукту в 2 – 3 суток. Этого времени хватит, чтобы понять, возникла ли аллергическая реакция на определенный продукт. Перед употреблением сырых плодов необходимо их тщательно промыть и почистить от кожицы, семян (при необходимости). Совместное употребление огурцов, зеленого лука, болгарского перца, петрушки способствует предупреждению анемии, улучшенному усвоению железа.

Репу, сладкий перчик, петрушку и сельдерей следует кушать в виде салата, заправленного натуральным йогуртом. Картофель и брокколи необходимо подвергать термообработке перед потреблением. Из свеклы и моркови получаются полезные напитки, которые обладают антиоксидантами, бета-каротином, помогают улучшить зрительную функцию, повысить защитные качества организма. Брокколи и щавель используются для приготовления различных супов.

Какие фрукты и овощи можно употреблять сырыми

Учитывая, что большинство плодов при употреблении в сыром виде вызывают довольно бурную реакцию даже у взрослого организма, вводить их в меню кормящей женщины следует тем более осторожно, ведь газообразование у крохи происходит еще более активно и резко. Конечно, через 3-4 месяца ЖКТ младенца окончательно созреет, и можно будет еще больше расширять рацион женщины, но до этого момента всегда следует помнить о риске

Если есть желание съесть легкий овощной салат, помните о том, что вводить новый продукт можно не чаще, чем 1 раз в три дня. Таким образом можно отследить реакцию крохи на нововведения. Когда вы уже попробовали все возможные составляющие салата, тогда только можно комбинировать и готовить составные блюда с ними.

Вегетарианство: подходит ли оно детям?

Некоторые родители, не употребляющие в пищу мяса, стараются привить своему ребенку такую же пищевую привычку. При этом вегетарианцы утверждают, что белок – основной источник незаменимых аминокислот, можно получить и при употреблении бобовых.

Но это не так. Растительная пища не содержит незаменимых аминокислот, которые присутствуют исключительно в пище животного происхождения.

В детском рационе должно присутствовать не менее 50% белка именно животного происхождения. При недостаточном его поступлении в организм ребенка могут возникнуть такие проблемы:

развитие железодефицитной анемии;
замедление физического развития малыша;
ослабление иммунитета;
недостаточное усваивание кальция, что приводит к позднему рахиту, слабости костей и последующему искривлению ног под весом собственного тела;
нарушение сократительной способности сердца из-за слабости миокарда.

Подобные изменения в период активного роста детского организма способны нанести непоправимый вред здоровью Вашего ребенка

Поэтому важно составить рацион правильно, включив в него мясо. Что же касается вегетарианства, то пусть ребенок сначала подрастет, а уж потом сделает свой самостоятельный осознанный выбор

Какие овощи нельзя кормящим

Мы говорим о том, что можно, а вот что нельзя мамам во время грудного вскармливания, особенно в первый месяц? Мы рассмотрели овощи, разрешенные врачами и диетологами. Теперь поговорим о запрещенных.

Советуем почитать:Меню кормящей матери новорожденного

Вредны для здоровья не только мамам, но и всем взрослым, а тем более деткам, продукты с консервантами, красителями, улучшителями и другими добавками. Эти химические добавки приносят вред маме и отрицательно влияют на иммунную систему крохи.

Грудничкам не нравятся лук и чеснок из-за запаха и горького вкуса.
Вздутие, метеоризм и колики вызывают бобовые у мамы и крохи.
Капуста белокочанная часто вызывает изжогу, вздутие.
Редиска и редька также портят вкус молока своими эфирными маслами.
Помидоры и другие ярко окрашенные овощи часто вызывают аллергические высыпания у малышей.

Почему некоторые продукты нельзя?

Чтобы предотвратить появление расстройств, нужно знать, что:

Вводят в рацион плоды, растущие в пределах региона.
Лучше выбирать продукты высокого качества, то есть плоды, выращенные в естественных условиях без нитратов и других ускорителей зрелости.
Покупать сезонные, летние фрукты и овощи зимой не следует, их обрабатывают специальными веществами для долгого хранения.
Из рациона исключают продукты, активирующие перистальтику кишечника и провоцирующие газообразование, например белокочанную капусту.
Оптимальный вариант для хранения скоропортящихся продуктов– заморозка. Такой метод позволяет сохранить вкус, цвет и все полезные вещества.