Диета и лечебное питание при тромбофлебите глубоких вен нижних конечностей: меню, рецепты

Методы лечения варикозной экземы

Лечение экземы варикозного происхождения – длительный и комплексный процесс. Именно поэтому, чем раньше стартует терапия, тем эффективнее она будет. Лечение проводится консервативными способами и преследует такие цели:

улучшение кровообращения в нижних конечностях и устранение застоя крови;
устранение воспаления, покраснения и зуда кожи;
смягчение и защита кожи от инфекций.

Лечение варикозной экземы начинают с использования смягчающих местных мазей и кремов, которые образуют на поверхности кожи тонкую пленку, препятствуя дальнейшей потери жидкости тканями. Кроме того, такая пленка выполняет также защитную функцию, предотвращая проникновение патогенных микроорганизмов через открытые раны и язвы. Для ускорения заживления, снятия гиперемии и воспаления тканей пациенту также назначаются мази, в составе которых содержатся кортикостероиды. Эти вещества способствуют устранению таких неприятных симптомов, как зуд и жжение.

Для устранения отека и мягкого выведения из организма лишней жидкости пациенту назначают диуретики. Дополнительно оправдан прием антигистаминных средств и ангиопротекторов.

С целью активизации кровообращения в нижних конечностях больному назначается ношение специальных компрессионных чулок. Они оказывают сдавливающее воздействие на сосуды, препятствуя застою крови. Правильно подобрать компрессионное белье может только врач с учетом индивидуальных особенностей течения заболевания у каждого конкретного пациента. Носить такие чулки придется целый день, надевая утром, не вставая с постели.

Дополнительные меры лечения варикозной экземы заключаются в соблюдении таких рекомендаций:

Нельзя носить белье и носки, которые в своем составе имеют синтетические составляющие.
Следует больше ходить и выполнять специальную гимнастику для ног, что способствует улучшению кровообращения в ногах.
Придётся пересмотреть свой рацион в пользу натуральных полезных продуктов – свежие фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба.
Следует обязательно отказаться от острых приправ и специй, копченостей, сала и жирного мяса, а также от любых продуктов, способных спровоцировать развитие аллергии.
Нужно избегать любого травмирования пораженной экземой области.
Во время сна и дневного отдыха необходимо подкладывать под ноги подушку или валик — это способствует оттоку крови.
Необходимо правильно подбирать обувь, отказаться от каблуков и тесных моделей.
Желательно посещать бассейн, делать контрастный душ и легкий массаж.

Основной метод лечения варикозной экземы подбирается с целью устранения первопричины развития патологии – варикоза. Только устранив причину проблемы, можно рассчитывать на стойкую ремиссию. При этом люди, которые имеют в анамнезе варикозную экзему, должны особенно внимательно относиться к мерам предотвращения венозного застоя.

Запрещенные продукты при варикозе

Вредная еда при варикозе вен

В основном это те компоненты, которые провоцируют нарушение функционирование печени, а так же приводят к появлению избыточного веса. Так же может изменяться состав крови, повышается ее вязкость, а так же развитие холестериновых отложений.

В первую очередь это алкоголь, независимо от содержания спирта в составе. Кроме того, в эту группу могут войти и спиртосодержащие коктейли.
Продукты, содержащие в своем составе большое количество сахара или простых углеводов

Особенно это важно, когда имеется избыточная масса тела или стеатоз печени.
Пища, в которой имеется большое количества жира, преимущественно животного происхождения. Это могут быть виды мяса с повышенной жирностью, а так же способ приготовления, приводящий к образованию холестерина и вредных жиров

К ним можно отнести и продукты, приготовленные на основе мясных бульонов, консервов, рафинированных веществ.
Ограничение накладывается на употребление черного чая и кофе. Приходит повышение артериального и венозного давления, нарушается архитектоника стенки сосудов.

Сколько нужно носить

Какого-либо строгого почасового ограничения в период ношения противоварикозного белья не существует. Однако его рекомендуется одевать в утренние часы после ночного пробуждения, а снимать в вечернее время.

Это и является ключевой задачей компрессионного воздействия — обеспечить поддержку венозного тонуса, исключить развитие отеков при вертикальных положениях тела на протяжении от 14 до 16 часов. Отметим, что не стоит это относить к различным ситуациям, когда специалисты ограничивают часы ежедневного ношения антиварикозного белья.

Не рекомендуется спать в компрессионном трикотаже, поскольку от этого больше вреда чем полезного эффекта. В период горизонтального положения тела венозная система не будет испытывать значимых нагрузок. При отдельных осложнениях, врачи могут порекомендовать использовать госпитальные трикотажные изделия на протяжении ночного периода времени, при этом подобные изделия не будут являться противоварикозными.

В период легкого лапароскопического либо не хирургического вмешательства, вариации госпитальных чулок рекомендуется носить на протяжении 2 недель. Если в дальнейшем предусмотрена серьёзная операция, специалисты могут существенно увеличить срок ношение до 2 месяцев, а в редких отдельных случаях на более длительный срок.

Суточный лимит ношения предусматривает использование госпитальных чулок в течение 3 суток. Впоследствии трикотажное изделие надевается на определённые промежутки времени согласно ежедневному расписанию. При этом срок использования не должен превышать длительность 6 часов. В редких случаях врачи могут прописать другие схемы ношения.

Отдельные решения по суточному лимиту использования антиварикозных чулок принимают лечащие врачи. Часто их окончательное мнение исходит из перечня различных факторов — текущее состояние подопечного, наблюдение послеоперационного осложнения, вязкость кровообращения и др.

Эффект

При начальном развитии заболевания хирургического вмешательства не потребуется. Достаточно прибегнуть к малоинвазивным методикам, обеспечивающим консервативную терапию. Одной из них является разновидность компрессионного трикотажа.

Варикозное расширение вен происходит в результате ослабления структуры мышц в голенях и бедрах. Кровеносная система человека с легкостью перекачивает кровь от сердца к нижним артериям, а вот подъем крови наоборот потребует определенных усилий. Волокна мышц бедра и голени являются своеобразным сосудистым каркасом, обеспечивающим необходимую поддержку. Операция обуславливается мягким сдавливанием и заканчивается проталкиванием крови в верхние части организма — от голени к бедру, а затем и к малому тазу.

Разновидности компрессионного трикотажа обеспечивают нормализацию кровяного потока и помогают регулировать движение от нижней части организма к верхней. Благодаря мягкому сдавливанию волокон, усиливается тонус сосудистой стенки, что исключает полное растяжение мышц. На протяжении всего срока использования трикотажного белья уменьшается диаметр поврежденной вены, обеспечивается перераспределение оттоков кровяных телец, что в свою очередь благотворно воздействует на нормализацию работоспособности клапанного аппарата человека. В результате происходит стимулирование лимфатических оттоков и устранение злокачественных отеков. Снижается значительный уровень нагрузки на артерии.

За счет грамотного подбора компрессионного трикотажа становится возможным улучшение в обмене веществ, а также происходит дополнительная подпитка тканей. Лечебный эффект способен предотвратить осложнения — исключить тромбозы и трофические язвы сосудистой системы человека. Тем самым, возможно полностью снять симптомы ВРВ: отеки, дискомфорт, зуд и др.

Профилактика

Профилактика хронического тромбофлебита актуальна для людей, перенесших острую форму заболевания, а также для входящих в группу риска.

Вот инструкция, как предотвратить развитие патологии:

отказаться от ношения обуви с каблуком выше 3-4 см;
не носить носки и гольфы с тугой резинкой;
регулярно выполнять гимнастику для ног;
если работа связана с постоянным нахождением в положении стоя, лучше ее сменить, а при невозможности регулярно давать отдых ногам — можно сидеть на стуле или в низком кресле немного приподняв ноги;
следить за весом и правильно питаться;
не поднимать тяжести и не заниматься силовыми упражнениями;
исключить прием определенных оральных контрацептивов — в этом вопросе лучше проконсультироваться с врачом;
своевременно лечить инфекционные заболевания.

При любых болях в ногах необходимо сразу обращаться к врачу.

Питание при тромбозе: общие сведения

Больным, прежде всего, необходимо выработать новый питьевой режим, при котором количество выпиваемой жидкости (в первую очередь, воды) должно достигать установленной нормы (1,5-2 л). Из ежедневного рациона следует убрать продукты с повышенным содержанием витаминов C и K.

Мнение эксперта

Лечение тромбоза включает прием антикоагулянтов, в частности – Варфарина. Данный препарат подразумевает соблюдение строгой диеты, ограничивающей количество продуктов, богатых витамином К. В первую очередь это зеленый чай, шпинат, листовой салат, капуста, говяжья печень.

Врач сосудистый хирург, флеболог

Осипова Екатерина Яковлевна

Некоторые полезные продукты позволяется съедать только в ограниченном количестве, так как витамины в их составе не только оказывают благотворное влияние и способствуют выздоровлению в целом, но и повышают свертываемость крови, а это в данном случае нежелательно. Речь идет о салате в листьях, плодах шиповника, томатах, различных видах капусты, печени и других субпродуктах, ягодах смородины. Эти продукты нужно ограничивать в рационе до того момента, пока риск тромбоза не сократится.

Статистика по локализации тромботического поражения

Правильное питание при тромбозе (Thrombosis) полностью исключает копченые изделия, соленое, сладкое. Пациент должен больше употреблять растительных продуктов – овощей, фруктов, растительных масел, бобовых и зерновых культур. Многих интересует, можно ли добавлять в пищу уксус, есть перец и чеснок, острый хрен, если угроза заболевания минимизирована? Медики не запрещают эту еду, а вот на алкогольные напитки и острые блюда накладывается табу.

Диета при тромбозе базируется на рационе, обогащенном полиненасыщенными жирами, витамином E и клетчаткой. Предпочтение нужно отдавать блюдам, приготовленным на пару, тушеным и вареным. Продукты также можно нарезать и запекать. Количество пищи животного происхождения нужно сократить.

Чем полезны продукты, являющиеся главными источниками клетчатки? Свежие овощи и фрукты улучшают эластичность стенки сосудов.

Причины варикозной болезни

Наследственная предрасположенность:

Более чем у 25% людей, страдающих варикозом, близкие родственники также имеют одну из форм этого заболевания. Вероятнее всего, наследуется дефект соединительной ткани, который в дальнейшем приводит к развитию варикозной болезни. Соединительная ткань представляет собой каркас всех органов и тканей организма, в том числе каркас сосудов (артерий и вен).

Образ жизни:

Длительные, статические нагрузки (подъем тяжестей, неподвижное нахождение в положении стоя или сидя) могут стать пусковым механизмом в развитии варикозной болезни. В категорию риска попадают хирурги, повара, парикмахеры, официанты, учителя и офисные работники. Если человек большую часть дня вынужден стоять, и при этом отсутствуют активные мышечные сокращения, его венозная система не может противостоять гравитации. В результате развивается физиологический стаз – нижние конечности переполняются кровью и развиваются отёки.
Недостаточная двигательная активность.
Курение, которое способствует повышению кровяного давления и увеличивает риск заболевания варикозом.
Отсутствие в рационе сырых овощей и фруктов, а также высокий уровень переработки пищи вызывает недостаток клетчатки, которая необходима для нормальной работы стенок вен. Кроме того, такой рацион может способствовать развитию хронических запоров, что, в свою очередь, приводит к увеличению внутрибрюшного давления.
Тесное бельё, корсеты, особенно на уровне паховых складок, повышают внутрибрюшное давление, что может спровоцировать возникновение или развитие варикозной болезни.
Избыточная масса тела, является научно подтвержденным фактором риска возникновения и развития варикозной болезни для женщин репродуктивного и пострепродуктивного возраста. Для мужчин ожирение не является статистически подтвержденным фактором риска появления варикозной болезни. Однако избыточная масса тела увеличивает нагрузку на ноги и вены нижних конечностей. По тем же причинам фактором риска варикоза является высокий рост.
Гормональный дисбаланс. Роль данного фактора многократно возросла в последние годы из-за широкой популярности гормональных контрацептивов и средств заместительной терапии у женщин пре- и постменопаузального возраста. Прогестерон, эстроген и их аналоги способствуют снижению тонуса венозных стенок за счет разрушения эластических и коллагеновых волокон.

Беременность, роды, физическое перенапряжение. При такой избыточной нагрузке происходит резкое повышение давления в венах нижних конечностей и повреждение клапанного аппарата, что запускает механизм варикозного расширения поверхностных вен.

Каждая третья женщина после 30 лет обнаруживает у себя признаки варикозного расширения вен. Ноги болят, отекают, появляются так называемые сосудистые звездочки, которые со временем превращаются в варикозные узлы. Приходится отказываться от высоких каблуков, а нередко и прятать ноги под длинными юбками. Варикозное расширение вен не является чисто косметической проблемой. Варикоз – это заболевание, вызванное нарушением работы клапанов, отвечающих за движение крови по венам снизу вверх. При варикозном расширении в вене увеличивается давление, кровь застаивается, что приводит к болезненной тяжести в ногах, отекам, варикозным узлам (по латыни «вариксам»), а в запущенном состоянии – к тромбофлебитам, тромбозам, лимфовенозной недостаточности и трофическим язвам.

Как и отчего появляется варикозная болезнь?

Венозные стенки включают в себя три слоя. Внешний слой включает в себя соединительную ткань, обеспечивающую упругость и эластичность сосудов. Наружный слой вены, богатый соединительной тканью, обеспечивает функционирование клапанного аппарата и отвечает за работоспособность вен. В том случае, если каркас из соединительной ткани ослаблен, вена теряет свою упругость и начинает расширяться.

Что может увеличивать нагрузку на вены и способствовать снижению эластичности сосудов?

Основным толчком к заболеванию у женщин может стать не только сама беременность, но и следующие за ней роды. Матка увеличивается в размерах и под тяжестью плода сдавливаются вены малого таза, что вызывает затруднения при оттоке венозной крови. Напряжение вен при этом возрастает в несколько раз. Ослабление венозного каркаса также происходит из-за изменения уровня гормонов в процессе протекания беременности и родов. Около 70% женщин замечают первые признаки расширения вен на ногах в период протекания первой беременности.

Еще одним фактором, влияющим на развитие варикоза может послужить использование гормональных лекарственных средств. Употребление оральных контрацептивов способно увеличить риск развития варикозного расширения вен в несколько раз.

Какие еще причины могут послужить возникновению варикоза?

Например, это может быть работа, связанная с длительными статическими нагрузками на ноги. К таким видам работ можно отнести профессии учителя, администратора, охранника, парикмахера и т.д. Любая работа, включающая в себя необходимость в длительном сидячем положение также является источником статической нагрузки. Таким образом малоподвижная работа в офисе или на производстве тоже увеличивает вероятность возникновения заболевания. Высокие каблуки в совокупности с сидячей работой увеличивают риск заболевания в несколько раз. Это связано с тем, что при хождении на высоком каблуке сокращение голеностопных мышц происходит слабее, чем при хождении на плоской подошве, следовательно кровь слабее перекачивается по венозной системе. Последствием недостаточного кровообращения в течение дня является боль, отек стопы или голени в конце рабочего дня.

Риск возникновения недуга увеличивается с возрастом. Приблизительно в возрасте около пятидесяти лет соотношение мужчин и женщин, страдающих от варикоза, выравнивается. Из-за снижения синтеза коллагена и эластина, под воздействием изменения уровня гормонов, происходит снижение качества питания стенок сосуда, что влечет за собой потерю их эластичности.

Еще одним сильным толчком к старту возникновения варикоза является избыточный вес. Основная причина скрывается в постоянной повышенной нагрузке на венозную систему человека. Из-за увеличенной толщины жирового слоя расширенные вены практически не заметны, но если человек худеет, пораженные сосуды оказываются на поверхности. Для эффективной терапии пациентов с лишним весом прежде всего назначают специальную диету.

Курение также является одной из причин варикоза

Синтез белков коллагена и эластина не может быть полноценным при постоянной нехватке витамина «С», который испытывают курящие люди. Никотин разрушает витамин «С», находящийся в организме, поэтому всем никотинозависимым людям необходимо ежедневно принимать аскорбиновую кислоту, в дозе, равной двойной суточной потребности.

Если у вас лишний вес, офисная работа, страсть к неудобной обуви и сигаретам – вы в зоне риска.

Откуда берется

Кровоснабжение организма обеспечивают артерии и вены. Первые приносят кислород к органам и тканям, а вторые забирают кровь, насыщенную углекислым газом. Чтобы вены из нижних конечностей могли доставлять кровь к сердцу, в норме выполняются три условия:

присасывающая способность сердца;
работающие клапаны вен;
мышечная активность.

На внутренней поверхности вен есть клапаны, которые мешают обратному току крови. Если клапаны не могут выполнять свою работу → отток крови замедляется → повышается внутрисосудистое давление → вена увеличивается в размерах → начинают отекать окружающие ткани из-за выпота жидкости → развивается сеть небольших вен для улучшения кровообращения.

Варикозное расширение вен — хроническое заболевание, которое появляется из-за недостаточности венозных клапанов.

Венам нижних конечностей приходится сложнее всего из-за удаленности от сердца и сопротивлению силе притяжения.

Эволюционно человек был приспособлен к постоянной ходьбе, бегу или другим активным занятиям, но современный образ жизни плохо сказывается на здоровье вен.

Кроме наследственности, на развитие варикоза влияют дополнительные факторы:

женский пол, особенно во время предменструального синдрома, беременности или менопаузы из-за влияния гормонов;
возраст из-за снижения эластичности вен и клапанов;
работа, связанная с длительным стоянием на одном месте: парикмахер, продавец, массажист, хирург;
долгое сидение на одном месте в неудобной позе: офисная работа, частые перелеты;
тяжелая физическая нагрузка: занятия спортом, работа, связанная с ношением тяжестей;
повышенное внутрибрюшное давление: хронические запоры или затяжной кашель.
лишний вес.

Цветная диета

Одно из современных модных веяний в диетологии – цветная диета. Она основана на ежедневной смене рациона растительных продуктов по их цвету. Теоретическое обоснование такому режиму питания состоит в том, что цвета овощей и фруктов означают присутствие определенных полезных веществ, необходимых для сосудов. Есть каждый день продукты одного цвета удобней для пищеварительной системы, которая специализированно выделяет ферменты для полного усвоения сложных веществ одного типа.

Например, желтые и оранжевые оттенки плоды приобретают благодаря бета-каротинам – целому семейству пигментов и витаминов группы B. Синие и фиолетовые цвета обусловлены высоким содержанием фукоксантинов. Зелень, богатая хлорофиллом, известна высокой концентрацией микроэлементов, таких как кальций, магний, калий и т.п. В красных ягодах, фруктах и овощах больше всего витамина C.

Эффективность цветной диеты подтверждена на практике, благодаря чему она постоянно рекомендуется многими диетологами как наиболее рациональный способ насыщения организма витаминами и минералами растительного происхождения.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Пример меню

Обратите внимание на режим питания. Ешьте четыре раза в день, желательно в одно и то же время

Пример меню при тромбофлебите рассчитан на неделю. Используя таблицу рекомендуемых продуктов и способы приготовления еды, вы можете приготовить разнообразные блюда. Главное, правильно совмещать указанные продукты.

Пациенты, у которых диагностирован тромбофлебит нижних конечностей, соблюдающие диету и ведущие здоровый образ жизни, отмечают, что состояние вен улучшается

Понедельник.

Первый завтрак. Мюсли из овсяных хлопьев с добавлением апельсина, ягод малины (или других фруктов и ягод).
Второй завтрак. Стакан закваски или йогурт. Приготовить можно самостоятельно в домашних условиях.
Обеденный прием пищи. Жидкое блюдо из овощей, яйцо, сваренное вкрутую, 50 г черного хлеба.
Перекус. Чай с имбирем, по желанию сухофрукты.
Вечерний прием пищи. Допускается сделать бутерброд из сыра, сверху положить помидор и тушенные в мультиварке овощи.

Вторник.

Первый завтрак. Овсяная каша, чай с сухофруктами.
Второй завтрак. Апельсин или грейпфрут.
Обеденный прием пищи. Жидкое блюдо из гречки с курицей и овощами. Кусочек черного хлеба.
Перекус. Малина, клубника без сахара или стакан кефира.
Вечерний прием пищи. Рыба, запеченная с овощами в духовом шкафу.

Диета при тромбофлебите – малая часть мер, которые должен предпринять человек в борьбе с коварной болезнью

Среда.

Первый завтрак. Имбирный чай с лимоном, тост из черного хлеба.
Второй завтрак. Стакан ряженки.
Обеденный прием пищи. Жидкое блюдо из зелени, сыра, куриной грудки, по желанию добавляем овощи.
Перекус. Чай с кусочком черного хлеба.
Вечерний прием пищи. Запеченные овощи. Творожная запеканка. Для усиления вкуса добавляем изюм.

Четверг.

Первый завтрак. Стакан йогурта.
Второй завтрак. Запеченные кабачки.
Обеденный прием пищи. Жидкое блюдо из красной рыбы семейства лососевых. Порция гречневой каши с овощами.
Перекус. Салат из зелени с добавлением томатов, сыра фета. Заправляем льняным маслом, по вкусу добавляем лимон.
Вечерний прием пищи. Куриное филе (отварное), помидор, огурец.

Обязательно при тромбофлебите потреблять те продукты, которые содержат особые вещества, разжижающие кровь и проводящие «чистку» сосудов

Пятница.

Первый завтрак. Чай, тост из белого хлеба.
Второй завтрак. Тушенные в мультиварке овощи.
Обеденный прием пищи. Пшеничная каша, куриное филе в томатном соусе. Салат овощной.
Перекус. Стакан кефира, йогурта или закваски.
Вечерний прием пищи. Тушеные овощи, запеченное яблоко.